مسارات الثانوية العامة
علمي, الزراعي, صناعي, الإقتصاد المنزلي, حقل العلوم والتكنولوجيا
نبذة عن التخصص
يركّز تخصص تغذية الإنسان والحميات على دراسة أثر الغذاء على صحة الإنسان ووقايته من الأمراض المزمنة مثل السمنة والسكري وأمراض القلب. يدرس الطالب مواد علمية أساسية مثل الكيمياء الحيوية، علوم الطعام، علم الأيض، الغذائية السريرية، وميكروبيولوجيا الغذاء. انطلق التخصص ضمن قسم التغذية والتصنيع الغذائي في كلية الزراعة بالجامعة الأردنية، وقد تطور مع الزمن وتعدّل استجاباً لحاجة السوق والمتغيرات الصحية والسلوكية في المجتمع الأردني
مميزات التخصص
مميزات عامة
- الطلب المتزايد على أخصائيي التغذية في المستشفيات والعيادات.
- الاعتماد على التحليل الرقمي واستدامة الأنظمة الغذائية.
- دور مهم في الوقاية من الأمراض وتعزيز الصحة العامة.
مميزات داخل الجامعة
- مختبرات متقدمة لعلوم الغذاء والاستشارات السريرية.
- اعتمادات قوية من وزارة التعليم العالي الأردنية.
- شراكات تدريبية مع مستشفى الجامعة الأردنية ومركز أبحاث التغذية.
إضاءات
- تم إنشاء مختبر التغذية الرياضية ضمن قسم التغذية عام 2024 لدعم الأبحاث والتدريب.
- قسم الطلاب شارك بورش بحثية تحت مظلة “مخبر التغذية الأردني” بالشراكة مع Tufts، حاز منها اثنان على جوائز بحثية
- قصص نجاح لخريجين يعملون في مؤسسات كمنظمة الصحة العالمية والإمارات ومراكز التغذية الخاصة.
شروط ومتطلبات القبول
- معدل التوجيهي الأدنى: 70%
اعتمادات وشهادات التخصص العالمية
- معتمد من وزارة التعليم العالي الأردنية.
مجالات العمل
- مستشفيات وعيادات: أخصائي تغذية سريري.
- قطاع الصحة العامة: تغذية مجتمعية وصحية.
- البحث والتدريس: جامعات ومراكز أبحاث.
- صناعة الأغذية: خبیر سلامة وجودة الغذاء.
أضف تعليقاً