سنة التأسيس
2023
نبذة عن التخصص
برنامج ماجستير التغذية في جامعة البترا يركز على تغذية الإنسان والغذاء كعلم قائم على تطبيقات عملية ومناهج بحثية حديثة، حيث يتعلّم الطالب مبادئ التغذية العلاجية، تحليل الغذاء، تقييم الحالة التغذوية، وتصميم برامج غذائية للأفراد والمجتمعات. ويجمع التخصص بين فروع متعددة مثل الأحياء، الكيمياء، علم الأطعمة، علم وظائف الأعضاء، والممارسات السريرية، مع مواد تطوير المنتجات الغذائية وابتكار البدائل الصحية. وقد تأسس قسم التغذية في كلية الصيدلة والعلوم الطبية عام 2000 م، وتميز القسم بسمعة محلية ودولية
من خلال البرنامج، يكون المتخرج قادرًا على مواكبة التطورات في مجال التغذية الحديثة والاقتصاد الغذائي والاستدامة، والعمل في بيئات متعددة تشمل المستشفيات، مراكز التغذية، مصانع الأغذية، والمشاريع الخاصة.
مميزات التخصص
مميزات عامة
- الطلب المتزايد على اختصاصيي التغذية والصحة الغذائية في ظل وعي متزايد للصحة والوقاية، مما يعزز فرص قيمة سوق العمل للتخصص.
- دمج التحول الرقمي في التغذية: استخدام أدوات الذكاء الاصطناعي والتطبيقات لتقييم التغذية وتحليل البيانات الغذائية، مما يجعل التخصص مواكبًا لـ ثورة الذكاء الاصطناعي الصناعية الرابعة.
- التوجه نحو الاستدامة والأمن الغذائي يجعل الخبرة في التغذية والعلم الغذائي من الركائز الأساسية للتنمية المجتمعية، وبالتالي فإن الدراسة في هذا التخصص تعزز القدرة على المشاركة في تنمية المجتمعات.
مميزات داخل الجامعة
- المختبرات المتقدمة في قسم التغذية بكلية الصيدلة والعلوم الطبية بجامعة البترا مزوّدة بأحدث الأجهزة في مجال تحليل الغذاء والتغذية. البرنامج يُعدّ ضمن الجامعات الخاصة الأردنية كأحد البرامج القليلة في هذا المجال، ما يمنحه تميزًا محليًا.
- وجود عيادة تغذية سريرية وتطبيقات ميدانية تربط الطالب بسوق العمل من خلال دراسات عملية وجلسات تقييم غذائية لمشاريع الطعام الصحي.
إضاءات
- البرنامج هو الأوّل من نوعه في الجامعات الخاصة الأردنية في مجال ماجستير الغذاء والتغذية، وهو يُقدّم ضمن مسارين: مسار الرسالة ومسار الشامل (33 ساعة معتمدة)
- تكلفة الساعة المعتمدة في البرنامج نحو 90 دينارًا أردنيًا، ما يجعله عرضًا تنافسياً في السياق المحلي
- قسم التغذية نظم جلسة تقييم حسّي للمنتجات الغذائية الصحية لطلبة الماجستير ضمن مساق تطوير المنتجات، مما يعكس تطبيقًا عملياً متميزاً
فرص الخريج: يُمنح الحق في فتح عيادة تغذية بعد الحصول على ثلاث سنوات خبرة مهنية حسب الإعلان
شروط ومتطلبات القبول
- أن يكون الطالب حاصلًا على شهادة البكالوريوس بتقدير لا يقل عن “جيد”
اعتمادات وشهادات التخصص العالمية
- اعتماد وزارة التعليم العالي الاردنية
مجالات العمل
- القطاع الصحي والمستشفيات: أخصائي تغذية علاجية، مدير خدمات التغذية بالمستشفيات، مختص تغذية الأطفال والحوامل.
- القطاع الغذائي والصناعي: محلل جودة الغذاء، مدير تطوير منتجات غذائية صحية، مختص سلامة الغذاء.
- القطاع الاستشاري والخاص: افتتاح عيادة تغذية، مستشار تغذية رياضية، خبير تغذية مجتمعية
أضف تعليقاً