مسارات الثانوية العامة
علمي, الزراعي, صناعي, الإقتصاد المنزلي, حقل العلوم والتكنولوجيا
نبذة عن التخصص
تخصص تغذية الإنسان والحميات يدرس العلاقة الوثيقة بين الغذاء والصحة، ويُعنى بفهم كيفية استيعاب الجسم للعناصر الغذائية، وكيف تؤثر الحميات الغذائية على الصحة العامة والوقاية من الأمراض. الطلاب في هذا التخصص يدرسون مواد من العلوم الأساسية مثل الكيمياء العضوية، الأحياء الدقيقة، الفيسيولوجي، الكيمياء الحيوية، الإحصاء الحيوي، بالإضافة إلى مواد متخصصة في التغذية البشرية، تقييم الحالة الغذائية، التغذية العلاجية، التخطيط الغذائي، الحميات الخاصة، وصحة الغذاء وسلامته. يُعد هذا التخصص حديثًا في جامعة عجلون الوطنية، حيث تم استحداثه في عام 2024 ضمن كلية الزراعة استجابة للحاجة المجتمعية والطلب المتزايد لأخصائيي تغذية مؤهلين.
مميزات التخصص
مميّزات عامة
- الطلب المتزايد على أخصائي تغذية في المستشفيات، المراكز الصحية، والعيادات الخاصة، نظراً لزيادة الوعي الصحي والأمراض المرتبطة بالنمط الغذائي مثل السمنة، السكري، واضطرابات الأيض.
- القدرة على المساهمة في الوقاية من الأمراض والمساهمة في الصحة العامة من خلال التثقيف الغذائي والتدخلات المجتمعية.
- المرونة في العمل في قطاعات متعددة: الرعاية الصحية، الصناعة الغذائية، اللياقة البدنية، الاستشارات، التعليم، البحث العلمي.
- ملاءمة التخصص مع التوجهات العالمية مثل الاستدامة الغذائية، التغذية الصحية، الغذاء الوظيفي (Functional Foods)، والتحول الرقمي في مجال التغذية (تطبيقات التغذية، البيانات الصحية، تحليل المجموعات الغذائية).
مميّزات داخل الجامعة
- خطة دراسية متكاملة تجمع بين الجانب النظري والتطبيق العملي، مع مختبرات متخصصة في تحليل الأغذية، الكيمياء الحيوية، ميكروبيولوجيا الغذاء، والتغذية العلاجية.
- أعضاء هيئة تدريس ذوو خبرة مختصة في التغذية والحميات، مع التزام بالبحث العلمي التطبيقي لخدمة المجتمع.
- فرص تدريب ميداني في المستشفيات والمراكز الصحية، مما يتيح للطالب تجربة عملية تطبيقية قبل التخرج.
- التخصص الجديد يُقدّم ضمن جامعة خاصة مع تسهيلات ومرافق جامعية حديثة.
إضاءات
- أحدث الأخبار: تم استحداث التخصص في جامعة عجلون الوطنية عام 2024 ضمن كلية الزراعة.
- قصص نجاح بارزة: بما أن التخصص جديد، لا توجد بعد خريجون بعلامات تفصيلية منشورة، لكن الجامعة تشجّع الطلبة على المشاركة في مشاريع بحثية وكذلك في أنشطة خدمة المجتمع ذات العلاقة بالتغذية.
- إحصائيات توظيف: التخصص يفتح المجال لأدوار في المستشفيات، العيادات، الاستشارات الغذائية، الصناعة الغذائية، مراكز اللياقة، التعليم والتوعية، مما يعزز فرص العمل المحلية والإقليمية
شروط ومتطلبات القبول
- معدل التوجيهي الادنى : 70%
اعتمادات وشهادات التخصص العالمية
- اعتماد وزارة التعليم العالي الاردنية
مجالات العمل
- أخصائي تغذية/حميات في المستشفيات والمراكز الصحية
- مستشار تغذية ووجبات غذائية في عيادات خاصة ومراكز اللياقة البدنية
- العمل في الصناعة الغذائية (تطوير منتجات، مراقبة الجودة، سلامة الغذاء)
- العمل في التوعية والتثقيف الغذائي المجتمعي وقطاع الصحة العامة
- العمل الأكاديمي والبحث العلمي في الجامعات والمراكز البحثية
أضف تعليقاً